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Osteria Antica Fornace

Indirizzo e Recapiti

Via Piave 65 – Bornidolo di Serle (BS)
Tel. 030.69.10.336 – 338.40.23.829 – E-mail: [email protected]
Orario mezzogiorno e sera: è gradita la prenotazione Chiuso il lunedì
Coperti: 90

Adagiata su una verde collina affacciata ad un panorama straordinariamente variegato che spazia dal Lago di Gar- da al Pedemonte Bresciano, dalla Pianura Padana alle cime dell’Appennino Tosco-Emiliano, l’edificio dell’Oste- ria Antica Fornace fa capolino tra una ricca vegetazione, mostrandosi nella sua nuova veste frutto di una recente ri- strutturazione.

Quale risultato conclusivo di una grande passione culina- ria del proprietario Giuliano Franzoni, il locale, ampio e confortevole, da un anno offre ospitalità e buona cucina con una gamma di piatti che sanno di sagre e di convivi nel rispetto di una tradizione che è alla base di una gastro- nomia genuina e accattivante.

E non per nulla l’ impronta data affascina chi ama i lauti pasti potendo scegliere tra una vasta gamma di piatti che vanno dall’inimitabile torello allo spiedo, alla porchet- ta farcita, dalle squisite grigliate all’eccellente spiedo di cacciagione senza dimenticare i primi di paste caserecce fresche e ripiene con una selezione di vini, oculata e di qua- lità, quale degno abbinamento ad ogni piatto.

E d’estate Giuliano riceve la sua clientela sull’ accoglien- te terrazza, tra le note amene di un’orchestrina sospinte dalla gradevole brezza che scende dai monti circostanti, per offrire anche un adeguato refrigerio a chi fugge dalla snervante calura.

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